YOON HAEUNDAE GALBI
location : 176, sinbanpo-ro, seocho-gu, seoul, republic of Korea
program : restaurant
area : 284 ㎡
photo : kwonbyungguk
윤해운대갈비는 해운대 암소갈비집의 글로벌 브랜드로, 캐주얼함과 고급스러움이 공존하는 동시에 소중한 사람들과 편안하게 즐길 수 있는 한식 레스토랑입니다.
하우스오브 신세계의 윤해운대갈비는 부산 본점의 분위기를 모티브로 하였습니다.
부산 본점은 낮은 채색으로 인해 마치 한 점의 ‘수묵화’ 를 연상시킵니다. ‘수묵화’는 채색을 가하지 않고 먹의 농담을 이용하여 그린 그림입니다. 윤해운대 갈비는 낮은 채색의 재료와 ‘먹의 농담’을 다양한 빛으로 표현하여 공간마다 비일상적인 경험을 느낄 수 있게 디자인 하였습니다.
윤해운대갈비를 방문하시는 모든 분들이 환상적인 맛과 비일상적인 공간을 경험할 수 있게 되기를 바랍니다.
Yun Haeundae Galbi is the global brand of the renowned Haeundae Galbi, offering a Korean dining experience where casual comfort and refined elegance coexist.
It is a place designed for sharing warm, relaxed moments with loved ones over exceptional Korean cuisine.
The House of Shinsegae location of Yun Haeundae Galbi draws inspiration from the atmosphere of the original Busan flagship. The Busan restaurant evokes the feeling of a “sumukhwa,” a traditional Korean ink painting created with subtle gradations of ink rather than vivid colors.
Reflecting this concept, Yun Haeundae Galbi expresses the gentle tones of “ink” through varying shades of light and muted materials, creating a series of spaces that offer guests a refined and extraordinary sensory experience.
We hope that everyone who visits Yun Haeundae Galbi enjoys both its exceptional flavors and its uniquely immersive ambiance.
